Обучение по образовательным программам среднего профессионального образования за счёт средств физического лица в соответствии с договором об оказании платных образовательных услуг в 2021 году

Положение о предоставлении платных образовательных услуг Учреждения (PDF, 593 Kb)

Договор об образовании на обучение по образовательным программам среднего профессионального образования

Выписка из приказа об установлении стоимости платных образовательных услуг, оказываемых ГАПОУ КТиХО сверх государственного задания, на 2021-2022 учебный год

Нормативные документы

Федеральный закон от 29 декабря 2012 г. №273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»

Федеральный закон от 25.12.2023 № 685-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "Об образовании в Российской Федерации" и статью 2 Федерального закона "О внесении изменений в Федеральный закон "Об образовании в Российской Федерации"

Приказ Министерства просвещения РФ от 2 сентября 2020 г. N 457 "Об утверждении Порядка приема на обучение по образовательным программам среднего профессионального образования" (с изменениями и дополнениями)

Локальные нормативные акты

Положение о работе приемной комиссии в государственном автономном профессиональном образовательном учреждении Самарской области «Колледж технического и художественного образования г. Тольятти»
Положение о вступительных испытаниях при приеме на обучение в государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Самарской области «Колледж технического и художественного образования г. Тольятти» по образовательным программам среднего профессионального образования по профессиям и специальностям, требующих у поступающих наличия определенных творческих и(или) физических качеств

Правила приема в государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Самарской области «Колледж технического и художественного образования г. Тольятти» по программам среднего профессионального образования
Правила приема в государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Самарской области «Колледж технического и художественного образования г. Тольятти» по адаптированным программам профессионального обучения
Правила подачи и рассмотрения апелляций по результатам вступительных испытаний, проводимых государственным автономным профессиональным образовательным учреждением Самарской области «Колледж технического и художественного образования г. Тольятти»

Положение о порядке организации и работы подготовительных курсов для абитуриентов, поступающих на обучение по специальностям среднего профессионального образования: 54.02.01 Дизайн (по отраслям), 54.02.02 Декоративно-прикладное искусство и народные промыслы (по видам), по профессии 54.01.20 Графический дизайнер по дисциплинам: Формальная композиция, Рисунок в государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Самарской области «Колледж технического и художественного образования г. Тольятти»

Устав образовательной организации

Устав государственного автономного профессионального образовательного учреждения Самарской области "Колледж технического и художественного образования г. Тольятти""

Изменения в Устав государственного автономного профессионального образовательного учреждения Самарской области «Колледж технического и художественного образования г.Тольятти»

Свидетельство о государственной аккредитации (с приложениями)

Копия выписки из государственной информационной системы «Реестр организаций, осуществляющих образовательную деятельность по имеющим государственную аккредитацию образовательным программам» по состоянию на «26» октября 2023 года

Информация о лицензии на осуществление образовательной деятельности (выписке из реестра лицензий на осуществление образовательной деятельности)

Копия выписки из реестра лицензий № Л035-01213-63/00200144 по состоянию на «20» ноября 2023 года

Технолог общественного питания

Это высококлассный специалист индустрии гостеприимства, это мастер широко профиля. Он одинаково хорошо разбирается в сервировке стола и составлении меню, в организации ярмарок по продаже фирменной продукции и подборе кадров для общепита, повышении их квалификации. Хороший технолог может научить коллег по цеху – поваров и кондитеров - новым способам обработки продуктов, раскрыть им секреты приготовления различных блюд (национальных, экзотических, старинных). Он придумывает рецепты новых кондитерских и кулинарных блюд, в том числе фирменных, следит за качеством выпускаемой продукции и процессом ее приготовления. Технолог знает все о ресторанном бизнесе, о научных основах правильного питания, о законах и правилах кулинарного искусства, о гостеприимстве и культуре обслуживания.
Из простых ингредиентов технолог может создать прекрасную вкусовую и эстетическую композицию, способную доставить удовольствие самому требовательному гурману. Технолог разрабатывает технико-технологические карты на блюда, готовит широкий ассортимент кулинарных и кондитерских изделий и оценивает качество используемого сырья, продукции, организует работу производственных цехов и обслуживания потребителей.

Преимущества. Где работать. Перспективы.

Лекции и практические занятия здесь ведут опытные преподаватели. Активно используются новые образовательные технологии: имитационные фирмы, деловые игры, которые не позволят скучать студентам. Студенты этой специальности получают практические навыки, проходя практику в лучших ресторанах и кафе Тольятти. Выпускники колледжа работают на различных предприятиях общественного питания (бары, рестораны, пиццерии, блинные, кафе и др.) технологами, заведующими производством, начальниками цеха, бригадирами, поварами. С приобретением опыта, технолог также может работать в контролирующих органах, в отделах производственного рынка в администрации города. Выпускники получают возможность заниматься самостоятельным бизнесом, отрывают собственное дело в индустрии гостеприимства (кафе, рестораны, столовые).